2008年7月12日

CURRY BAR GAKU / キーマカレー

080712_curry.JPG寝ても覚めても、暑い〜! がっ、腹は減る。こんな時は
〝カレー〟だっ! と思い立ち、いつものようにwebを検
索して見つけた、北千住のこちらへ。近くには〝あの店〟
や〝この店〟と、この辺りに集中している気が...
サッパリとしていて美味しいのだが、挽肉が少なく、もっ
と挽肉ガッツりしたのを期待していたのだが「う〜ん、
キーマカレー?」と微妙な感じ...

っで「キーマ」を調べたら、ヒンディー語で「細かいもの」という意味らしく、
肉を細かくしたもの(挽き肉)を使用したカレーを指すようです。

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